mercoledì 2 maggio 2012

DIALETTO POZZILLESE(di POZZILLI)

Lettera   A


Antrasatta............(anche antrasarta,all'antrasarta,all'antrasatta).improvvisamene,all'improvviso

Arc'.......................arco

Arcura..................archi,plurale di arco.
                             Località ad est di Pozzilli,sotto il colle Stingone,poco distante da Santa Maria Oliveto,ove
                              si vedono ancora dei ruderi di archi  del convento di Sant'Onofrio del XII secolo

Abbuot'.................(abbuot'=avvolto) tipico della cucina di Filignano fatto  con  le interiora
                             di agnello:fegatino,milza,polmoni tagliati a pezzetti arricchiti di aglio 
                             e prezzemolo avvolti nella rezza(omento) con le budelline dello stesso animale


                            

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